Browsing by Author Arslanoğlu, Alper

Showing results 24 to 32 of 32 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Laktik asit bakterileri, lisozim ve laktoperoksidaz kullanılarak antimikrobiyal özellik taşıyan yenebilir filmlerin geliştirilmesi, plastik ambalaj materyallerine ve çeşitli gıdalara uygulanmasıKorel, Figen ; Yemnicioğlu, Ahmet; Altınkaya, Sacide Alsoy ; Arslanoğlu, Alper 
2005Ligand kütüphanelerinin yapımında kullanılacak yeni konukçu E. coli suşlarının geliştirilmesiYenidünya, Ali Fazıl ; Elmacı, Zehra Seda; Arslanoğlu, Alper 
2011Mayada bor dirençliği sağlayan genlerin bitki homologlarının fonksiyonel analiziKarakaya, Hüseyin Çağlar ; Arslanoğlu, Alper 
2008Phylogenetic analysis of bacterial communities in kefir by metagenomicsÜnsal, Burcu
Oct-2005Production of antimicrobial films by incorporation of partially purified lysozyme into biodegradable films of crude exopolysaccharides obtained from aureobasidium pullulans fermentationKandemir, Nilay; Yemenicioğlu, Ahmet ; Mecitoğlu, Çiğdem; Elmacı, Zehra Seda; Arslanoğlu, Alper ; Göksungur, Mehmet Yekta; Baysal, Taner
2014Proton kopartılmış peptit türevlerinin gaz fazı reaksiyon mekanizmalarının kütle spektrometre ile incelenmesiYalçın, Talat ; Arslanoğlu, Alper 
2013Purification and biochemical characterization of an extracellular lipase from psychrotolerant Pseudomonas fluorescens KE38Adan Gökbulut, Aysun ; Arslanoğlu, Alper 
Jul-2016Real-time PCR as a molecular tool for the enumeration of probiotics in commercial productsÖz, Ödül
2014Silver and zinc oxide based nano powders and their polymer based nanocomposites for antibacterial applicationAbatay, Ezgi; Özmen, Tuğçe; Arslanoğlu, Alper ; Tanoğlu, Metin