03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Author:  Tarı, Canan
Author:  Göksungur, M. Yekta
Author:  Türkel, Sezai
Subject:  Laktik asit bakteriler
Subject:  Laktoz tahammülsüzlüğü

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12008Süt ürünlerimizden izole edilen mikroorganizmalardan laktaz enzimi üretimi, saflaştırılması ve immobilizasyonu