Project Title/Proje Başlığı
Development of High Stability Antioxidant and Antimicrobial Emulsions Based on Fig Pectin İncir Pektini Kullanılarak Yüksek Stabiliteye Sahip Antioksidant ve Antimikrobiyel Emülsiyonlar Oluşturulması
Principal Investigator/Yürütücü
Status/Durum
Sonuçlandı
Start date/Başlama Tarihi
01-05-2020
Expected Completion/Beklenen Bitiş
01-05-2021