03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Date Issued:  [2010 TO 2019]
Author:  Ünlütürk, Sevcan

Results 21-23 of 23 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
21Aug-2014UV-C irradiation of freshly squeezed grape juice and modeling inactivation kineticsÜnlütürk, Sevcan ; Atılgan, Mehmet Reşat
22Sep-2013UV-C light inactivation and modeling kinetics of Alicyclobacillus acidoterrestris spores in white grape and apple juicesBaysal, Ayşe Handan ; Molva, Çelenk ; Ünlütürk, Sevcan 
232010UV-C uygulamasının sıvı yumurta beyazının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisiÜnlütürk, Sevcan ; Baysal, Ayşe Handan ; Atılgan, Mehmet R.