03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Type:  Project
Date Issued:  [2001 TO 2009]
Date Issued:  2009
Author:  Bayraktar, Oğuz

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.001 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12009Üzüm çekirdeği özütü içeren fonksiyonel yenebilir filmlerin geliştirilmesi ve çeşitli gıdalara uygulanmasıKorel, Figen ; Bayraktar, Oğuz