03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Date Issued:  [2010 TO 2019]
Fulltext:  With Fulltext
Date Issued:  2015
Author:  Yemenicioğlu, Ahmet

Results 1-2 of 2 (Search time: 0.001 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12015Orta nemli incirlerde depolama sonrasında pektin metil esteraz aktivitesi değişimiDemirbüker Kavak, Dilek ; Yemenicioğlu, Ahmet 
22015Siyah meyveli incir çeşitlerinin kurutularak değerlendirilmesiKonak, Ramazan; Kösoğlu, İlknur; Tan, Nilgün; Kocataş, Hilmi; Yemenicioğlu, Ahmet