03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

Refined By:

Type: Project

Subject: Antimikrobiyel paketleme

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).

	Issue Date	Title	Author(s)
1	2011	Biyoaktif maddelerin kontrollu salımı için kompozit veya karışımlardan oluşan aktif yenilebilir gıda ambalaj malzemeleri geliştirilmesi	Yemenicioğlu, Ahmet ; Atabay, Halil İbrahim ; Uysal, İlke; Aydemir, Levent Yurdaer; Arcan, İskender; Korel, Figen ; Boyacı, Derya