Author
- 3
Yemenicioğlu, Ahmet
- 2
Elmacı, Zehra Seda
- 2
Korel, Figen
- 2
Mecitoğlu, Çiğdem
- 1
Altınkaya, Sacide Alsoy
- 1
Baysal, Taner
- 1
Göksungur, Mehmet Yekta
- 1
Kandemir, Nilay
- 1
Mecitoğlu Güçbilmez, Çiğdem
- 1
Yemnicioğlu, Ahmet
- .
next >
Refined By:
Date Issued:
[2000 TO 2009]
Author:
Arslanoğlu, Alper
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.005 seconds).
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1 | Jan-2007 | Antimicrobial and antioxidant activity of edible zein films incorporated with lysozyme, albumin proteins and disodium EDTA | Mecitoğlu Güçbilmez, Çiğdem; Yemenicioğlu, Ahmet ; Arslanoğlu, Alper |
| 2 | 2007 | HIV regülatör genlerini eksprese eden hücrelerin seçici olarak öldürülmesi | Arslanoğlu, Alper ; Yeğin, Zeynep |
| 3 | Jan-2006 | Incorporation of partially purified hen egg white lysozyme into zein films for antimicrobial food packaging | Mecitoğlu, Çiğdem; Yemenicioğlu, Ahmet ; Arslanoğlu, Alper ; Elmacı, Zehra Seda; Korel, Figen ; Çetin, Ali Emrah |
| 4 | 2008 | Laktik asit bakterileri, lisozim ve laktoperoksidaz kullanılarak antimikrobiyal özellik taşıyan yenebilir filmlerin geliştirilmesi, plastik ambalaj materyallerine ve çeşitli gıdalara uygulanması | Korel, Figen ; Yemnicioğlu, Ahmet; Altınkaya, Sacide Alsoy ; Arslanoğlu, Alper |
| 5 | Oct-2005 | Production of antimicrobial films by incorporation of partially purified lysozyme into biodegradable films of crude exopolysaccharides obtained from aureobasidium pullulans fermentation | Kandemir, Nilay; Yemenicioğlu, Ahmet ; Mecitoğlu, Çiğdem; Elmacı, Zehra Seda; Arslanoğlu, Alper ; Göksungur, Mehmet Yekta; Baysal, Taner |
